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进口食品将迎来井喷式发展

日期:2016-07-11    编辑:食品编辑小组    来源:中国行业资讯网
进口食品以口味新奇、包装精美、口感好的优点,赢得了国人的认可,零食族队伍在不断扩大,吃零食在某种程度上已成为一种时尚潮流。

 

  3大优势促进口食品“井喷”

  优势一:消费热情空前高涨

  海关数据显示:

  进口牛奶

  年进口牛奶销售额增长103%,销售量增长92%,常温奶连续4年增速第一,2015年增速虽出现下滑,但是进口体量仍然巨大,进口奶对我国一二线城市冲击较大,三四线城市基本被国产占据。我国消费者人均乳制品消费只有世界平均水平的1/4,农村人口只有1/5,中国原奶收购成本高于世界的1/3。

  进口水

  年,进口高端水市场容量为25亿元,2015年达到85亿元,据保守估计,2016年的市场容量将达到125亿,更有数据显示,高端水市场每年以40—50%的速度扩容,前景可观。

  进口休闲食品

  每年消费额超过千亿,进口食品年增幅在25%左右(进口品类及原地:东南亚坚果、调味料、曲奇;美国薯片、果干;加拿大、澳洲燕麦片;欧洲饼干、巧克力;日韩糖果、海苔;台湾零食、小食品。热门产品有越南丹帝坚果、印尼皇冠丹麦曲奇、美国品客薯片、意大利粒粒威化等。)

  进口海鲜

  年,我国海鲜总产量为3310.5万吨,较上年同比增长了4.61%,进口海鲜为311.7万吨,进口同比增长1.94%,可见,在我国海鲜产品稳定增长的情况下,进口海鲜仍能保持增长势头。(热门海产为南极银鳕鱼、挪威三文鱼、阿根廷犹鱼、爱尔兰面包蟹、越南黑虎虾、阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾。)

  进口牛肉

  中国进口牛肉数量在2011年之前基本徘徊在1万—2万吨之间,2012年之后,随着我国牛存栏量的不断下跌,消费者的需求不断上升,到了2014年进口牛肉爬到了29.5万吨,2015年则骤升到42万吨。短短5年的时间上升了20多倍。(牛肉进口来源地主要为澳洲、日本、美国等)

  从以上海关统计数据可以看出,消费者对于进口食品的需求连年增长,势头猛劲,终端卖场作为连接消费者最重要的环节之一,接下来将是受利最大的一个销售渠道。因此,进口食品对于终端卖场来说具有自然的优势。

  优势二:放下身价,价格亲民

  说进口食品在价格上比国产食品有优势并非无稽之言,而且这种趋势已经越来越明显,囊括的产品品类也越来越广泛。据对多个卖场的走访调查,进口食品的促销力度是很强大的,而且极为频繁。

  “现在这两款德国和新西兰原装的进口牛奶打五折,另一款澳大利亚的牛奶第二件半价。”某超市工作人员介绍,比如一款含量为1升的德国进口纸盒装牛奶,售价为19.8元,“买一赠一”促销后,价格仅为9.9元/盒。而一款净含量280克的新加坡进口铁盒饼干售价为30元,相比国内类似口味纸盒包装饼干43克售价3.9元,折算下来两者单价相差无几。而另一款蛋卷类零食,进口商品120克售价9.9元,比国产50克售价5.5元的蛋卷更合适。

  业内人士介绍,国内消费者对进口食品的认同度越来越高,使得其库存压力减少,价格自然就降低了。而很多进口食品如今在网上都有销售,也拉低了其在超市、食品店的售价。

  此外,像液态牛奶,不少国家都有专项补贴,使得国外奶源价格更低,因此产品也就有了价格优势。另外随着改革力度不断加深,越来越多的自贸区和零关税产地的建立和政策,都是进口食品与国产食品具有价格优势的因素。

  优势三:渠道空白,需求巨大

  由于流通渠道的匮乏,目前,中国消费者大部分仍然与进口食品无缘,国内进口食品的销售渠道仅仅在上海、北京、广州等大型城市的国际KA卖场中,渗透率很低。

  然而,二三线城市消费者对于进口食品的迫切需求,让当地的卖场也急于寻求采购渠道,但是采购的渠道极度缺失造成供求严重失衡,因此,进口食品对于终端卖场来讲自然是香饽饽,进口食品商的缺失也就大大降低了市场竞争。从而不会出现几家进口商为一家终端卖场供货的局面发生,恰恰相反,极有可能出现的情况是一家进口食品商为多家终端卖场供货。

  这对于未来的进口食品商来说也是一次快速成长、扩大规模的机会。

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