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肉丝拉皮的功效是什么 怎么把这道菜做美味

肉丝拉皮怎么做

日期:2017-01-11    编辑:食品编辑小组    来源:中国行业资讯网
今天无意在看到一道特色美食肉丝拉皮,当时我就好奇,肉丝拉皮是哪个地方的菜?为此我专门查找了很多有关它的相关资料,据了解肉丝拉皮是一道汉族传统名菜,属东北菜或鲁菜的夏令菜。那么你了解肉丝拉皮怎么做吗?下面一起来看看。

肉丝拉皮的功效是什么 怎么把这道菜做美味

肉丝拉皮做法1.将猪肉切成细丝,炒勺放植物油烧热,投入肉丝,翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝,沸水略焯,捞出。水发海米开水焯热,捞出。黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净,焯透,放入冷水中浸凉后捞出,挤去水分,切成段。水萝卜洗净、切丝。

肉丝拉皮的功效是什么 怎么把这道菜做美味

2.将粉皮摆放在盘里,再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围,再把肉丝放在粉皮上。3.将麻酱和蒜泥加水调稀,浇在盘里,再将水发海米、香菜、酱油、醋、辣椒油、香油、分别加入盘里即成。

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