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不同国家西餐的类别及特点是什么 你喜欢哪国的餐食

不同国家西餐的特点是什么

日期:2017-01-23    编辑:食品编辑小组    来源:中国行业资讯网
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。下面我们就一起来看看不同国家西餐的主要特点是什么。

不同国家西餐的类别及特点是什么 你喜欢哪国的餐食

不同国家西餐的主要特点

我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜。

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西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

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