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好吃易做百吃不厌的七种美味家常菜有哪些?

红烧牛肉怎么做

日期:2017-04-30    编辑:食品编辑小组    来源:中国行业资讯网
家常菜就是一些我们平常会自己在家做的菜品了,家常菜比较简单易学,而且味道鲜美,深受老百姓的喜爱,最新研究表明,吃家里做的饭菜有助延长寿命。那么都有哪些好吃又易学的家常菜呢?下面一起去看看吧。

好吃易做百吃不厌的七种美味家常菜有哪些?

【红烧牛肉】

用料:牛肉800克;花椒6粒大料1个桂皮1块香叶1片干辣椒2个葱4段味极鲜3勺老抽1勺盐适量油适量开水适量姜2片蒜2瓣冰糖2块;

好吃易做百吃不厌的七种美味家常菜有哪些?

做法:1.将牛肉切成3厘米见方左右的块,凉水浸泡半小时后,锅中倒入凉水放入牛肉块,水开后焯约2分钟将牛肉捞出;2.另起锅倒入适量油,烧热后加入炒料,炒香;3.炒香后倒入焯好的牛肉翻炒;4.翻炒至牛肉稍变色,倒入味极鲜,稍稍翻炒马上倒入老抽(老抽用于上色,根据颜色掌握用量);

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