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双皮奶的做法图解 简单美味的双皮奶懒人做法

日期:2018-03-25    编辑:食品编辑小组    来源:中国行业资讯网
在家怎么做好吃的双皮奶呢?跟着小编来学习下极易上手的双皮奶的懒人做法吧,不用半小时就能吃上自己做的双皮奶了!

双皮奶的做法图解 简单美味的双皮奶懒人做法

盛夏即将到来,各式冷饮渐渐重获年轻人们的喜爱,而入口软Q又鲜甜不腻的双皮奶就最受小女生们喜爱了!其实在饮品店里卖得老贵老贵的双皮奶在家里也可以自己动手做,来看看小编分享的做法图解你就可以开始diy双皮奶了!

双皮奶的做法图解 简单美味的双皮奶懒人做法

首先把准备好的牛奶放到锅中加热搅拌,记得只是稍微加热不要煮沸哦,煮沸的牛奶很难形成奶皮。把加热一段时间的牛奶倒入准备好的小碗中,放在通风处晾。你会发现,晾凉之后的牛奶表面会有一层奶皮。

双皮奶的做法图解 简单美味的双皮奶懒人做法

在奶皮边缘扎个小口,把牛奶倒出来,碗底留着奶皮。蛋清中加入糖,顺时针打散,然后过筛与刚才倒出来的牛奶混合搅匀,再过一次筛,口感会更细腻。

双皮奶的做法图解 简单美味的双皮奶懒人做法

此时,把蛋清和牛奶混合成的液体顺着刚才碗中的小口倒回去。倒完之后,碗上方包裹保鲜膜,用牙签戳几个小孔,凉水下锅蒸15分钟,关火放凉后就可以享受美味啦!不过放到冰箱冷藏后的双皮奶风味更佳哦,要是加上切好的水果丁,那就更完美了!

双皮奶的做法图解 简单美味的双皮奶懒人做法

做这道甜品需要的蛋清是2个,全脂牛奶230ML,糖可以根据自己的口感增减。怎么样?这道双皮奶是不是很简单很容易上手啊?趁着周末快去试试吧!做这道甜品需要的蛋清是2个,全脂牛奶230ML,糖可以根据自己的口感增减。怎么样?这道双皮奶是不是很简单很容易上手啊?趁着周末快去试试吧!

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