当前位置:资讯网 > 行业资讯 > 食品

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

日期:2018-03-31    编辑:食品编辑小组    来源:中国行业资讯网
市井之人,免不了几杯薄酒、几口小菜、几段笑谈,这便是生活缩影。酒与下酒菜已经是饭桌酒席之上的不可分割的搭配,。中国排名十强下酒菜,哪一个才是你的选择?

在饭桌上、宴席上总少不了酒与下酒菜,在酒文化盛行时人们对于下酒菜愈加挑剔,中国十大下酒菜,爱酒之人都懂得!

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

NO.10 凉拌腐竹

可荤可素搭配的凉拌腐竹不仅是夏日消暑凉菜,也是酒桌上的抢手菜。腐竹泡开,焯水后沥去水分再滴上几滴酱油、醋、香油,加味精、葱末、辣椒粉,或搭配芹菜、鸡丝拌匀即成。

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

NO.9 香辣田螺

南方的夜市、街边摊随处可见香辣田螺,约几个同事、朋友或与爱人一起浅浅聊天,享受用牙签剔出田螺的悠闲乐趣,沉寂的夜晚、热闹的街市,来上几听冰镇啤酒,有一种此生都已圆满的满足感。

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

NO.8 垛子肉

在其他地区地区可能垛子肉并不出名,但是山西、河南、陕西、河北一代的尤其爱好垛子羊肉或垛子羊肉。垛子肉切片,可以夹在饼里,或淋上蒜汁直接食用都是不可错过的美食,紧实弹牙的口感和热烈逼人的烧酒刺激着你的感官。

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

NO.7 凉拌猪耳

凉拌猪耳配上二锅头才是真正懂酒之人的选择,嚼上几口鲜嫩脆生的猪耳朵在灌一口浓烈的二锅头,二者穿喉下肚吗,美滋滋!

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

NO.6 酱猪蹄

每一个敢啃猪蹄的人才叫真大侠,满满的胶原蛋白、软糯弹牙的口感也深受很多女性喜欢。正是因为很容易发腻,所以配上一口清酒更加爽口。

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

NO.5 凉拌藕片

凉拌藕片是浙菜中的一道经典小吃,味道鲜香且脆口解腻的莲藕在炎炎夏日很受欢迎,是开胃下酒的必备小菜。它是一道很常见到的下酒菜,不管是酒席还是家中或是兜售凉菜的小店就可以见到它的身影,排名第五绰绰有余。

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

NO.4 凉拌皮蛋

皮蛋剥壳洗净后切成小块,淋上生抽、醋、白糖和爆香过后的葱姜、辣椒末即可食用。被歪果仁是位魔物食物却是很强的一道具有中国特色的下酒菜,喜爱它的人对此欲罢不能。

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

NO.3 茴香豆

茴香豆可以说是全国性的下酒菜了,茴香豆与鲁迅先生笔下的孔乙己有着深深的联系,如今的名气想必他是功不可没的。茴香豆是江浙下酒名菜,在绍兴的酒店中简直是四季常备。

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

NO.2 拍黄瓜

中国的下酒菜往往是一些小菜、凉菜、小吃,而拍黄瓜普通而又美味的佐酒菜了。清爽的口感配上冰镇过后的啤酒或白酒,任何的山珍海味都抵不过此时的满足。看到图片就开始吞口水的,恭喜你,你绝对是它的忠实爱好者!

中国排名十强下酒菜 你爱好哪一口

NO.1 炸花生

市井百姓的下酒菜,炸花生是当之无愧的第一名。香脆可口,小小几颗下肚,却好像有能忘掉烦忧的功效。一口酒、三两口炸花生成了百姓的生活缩影,绝对的传统下酒小菜。

相关阅读
 下酒菜 炸花生 拍黄瓜 凉拌猪耳
栏目热点
猜你喜欢
本类最新